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休闲食品+电商 市场行业前景大

时间: 2016-10-21  作者:味佳乐

随着现在人们生活水平的提高,大家关注养生,关注健康饮食,越来越多的人似乎更喜欢休闲食品,像一些干果炒货,广受消费者的喜欢,干果炒货是一款适合老少皆宜的食品,营养价值高,这也是很多人喜欢吃休闲食品的原因之一,那么下面就让我们来了解一下关于休闲食品+电商如何推动市场行业。

干果炒货

中国休闲食品行业体量达7000亿规模,消费者新需求有望扩展市场空间2014年,中国休闲食品市场规模达到7050亿,近五年复合增长率达到24%,远超世界平均水平。消费者购买零食的目的愈发多元化,餐间解饿、补充营养、代替正餐等正在取代传统的好吃和愉悦感。对比不同地区,亚太消费者生活节奏快、压力大,对健康零食的需求更强烈,用零食替代早餐的比例也远超欧洲消费者。我们认为营养、健康、便于携带的零食有望作为快餐的替代品,获取更大的市场成长空间。

休闲食品具备互联网基因,消费群体女性化、年轻化、白领化截止2014年,我国网购网民数量高达3.61亿,网络渗透率56%.但食品在总体电商销售中的比例较低,尚不足2%,发展空间巨大。我们认为,休闲食品具有较好的互联网基因,适合电商发展:1)重复购买率高;2)物流配送相对容易;3)有强烈的分享性、易快速扩散。通过对其消费群体的研究,我们发现:1)从性别看,女性消费者占据优势。2)从年龄段看,80/90后是主要消费群体,18-38岁消费者占比超过70%.3)从职业看,白领人士占比最高,性价比高、有个性有腔调、方便快捷是他们的诉求特征。

电商坚果三巨头狂飙突进的真相三只松鼠、百草味与良品铺子稳居电商零食行业前三甲,今年双十一就狂收5.45亿元。总结其成功经验:1、健康、安全、创新的产品是核心,企业也主动地在消费者中倡导一种更加健康的零食消费习惯。2、打造独特企业文化,提升服务体验,三只松鼠、百草味为品牌打上“萌”、“趣味”等标签已逐渐深入人心。3、善于事件营销和充分利用明星效应。利用自身互联网优势,在春节、双十一等特殊日期借事件营销吸引眼球,趣味性高、互动性强。在代言人的选择上,公司充分认识到“她”经济的威力,精选国民偶像,经营品牌的年轻时尚感。

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